nguyentuyen
Điều hành cao cấp
Tâm trạng : 
Tổng số bài gửi : 849
Age : 34
Đến từ : Long An
Châm ngôn sống : vượt qua thử thách!
Số lần được cám ơn : 73
Điểm : 46483
Ngày tham gia : 09/12/2011
Đôi nét về bản thân
Ngoại hình: 10/10
Hài hước:
    (0/0)
Nội tâm:
(0/0)
 | Tiêu đề: Hướng dẫn làm món mì gói cực đơn giản. ( *_*)  Wed May 15, 2013 6:23 pm | |
| Món ăn nhanh, dễ thực hiện nhưng không kém phần đẹp mắt, quý ông có thể trổ tài vào các ngày đặc biệt hoặc khi vợ vắng nhà.
Nguyên liệu:
- 3 gói mì gói
- 150g thịt heo xay
- 1 cây xà lách
- 1 trái cà chua
- Hành lá, ngò rí, ớt sừng, tỏi băm
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn
- Hạt nêm Ajingon
- Nước tương LISA
1. Sơ chế
- Thịt heo xay ướp với ½ m muối, 1m hạt nêm Ajingon, 1 ít tiêu và 2m đầu hành băm, trộn đều, để thấm.
- Hành lá cắt nhỏ. Ớt cắt sợi. Cá chua cắt đôi, bỏ hạt, băm nhỏ. Xà lách cắt sợi nhỏ, xếp ra dĩa.
2. Cách làm
- Trụng mì gói trong nước sôi khoảng 1 phút, vớt ra để ráo, trộn với ít dầu ăn rồi cho ra dĩa xà lách.
- Phi thơm tỏi, xào săn thịt rồi cho cà chua vào,
nêm 1m đường và 2m nước tương LISA, xào chín tắt bếp. Cho hành lá cắt
nhỏ vào đảo đều, trút ra dĩa mì.
3. Cách dùng
- Trang trí dĩa mì với ngò rí và ớt sợi, khi ăn trộn đều tất cả các thành phần với nhau.
Mách nhỏ
Mì gói thường có vị mặn sẵn nên khi xào nhân lưu
ý nêm gia vị vừa phải.Món mì gói trộn ăn kèm với xà lách cắt sợi sẽ
ngon hơn và không bị ngán. | |
|
